Ingredientes:

​

• 2 c. (sopa) de manteiga

• 300ml de leite

• 4 ovos

• 1 c. (sopa) de farinha maizena

• 1 chávena (chá) de açúcar

• 3 maçãs descascadas e desencaroçadas

• 1 limão

• 1 c. (chá) canela

• 1 rolo de massa folhada ou quebrada

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Preparação:

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1. Primeiramente, descasque as maçãs finamente, coloque-as num tacho com a manteiga e deixe cozinhar durante 5 minutos;

2. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar nas maças, reservando o restante, e a canela, misture bem e deixe cozinhar em lume brando até o molho engrossar um pouco;

3. Forre a tarteira com a massa folhada/quebrada, deixando o papel vegetal no fundo, pique o fundo com um garfo e corte o excesso da massa com a ajuda do rolo de cozinha;

4. Num recipiente misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha maizena, a raspa do limão e bata com a varinha mágica;

5. Espalhe o preparado das maçãs na tarteira e derrame o outro preparado por cima;

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por +/- 30 minutos.

7. Por fim, desenforme depois de fria e sirva a gosto... Bom Apetite!