Ingredientes:

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• ​5 Ovos

• 3 Laranjas Médias

• 250ml (1 copo) de Óleo

• 500g (2 copos) de Farinha c/ Fermento

• 500g (2 copos) de Açúcar

• 5g (1 colher de sobremesa) de Fermento

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Modo de Preparação:

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1. Primeiramente, ligue o forno a 180ºC.

2. Separe as claras das gemas, bata-as em castelo e reserve-as.

3. Num outro recipiente, misture as gemas, sumo de 3 laranjas, raspa de 2 laranjas e o açúcar.

4. De seguida, junte a farinha, o óleo, o fermento e misture novamente.

5. Por fim, envolva as claras em castelo e leve ao forno, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, por +/- 45 minutos ou até passar no teste do palito.